Raineri Vini – Barolo DOCG Castelletto
€85,00
Disponibile su ordinazione
Il raspo è tolto alla pigiatura, e il mosto è lasciato a macerare in vasca d’acciaio per circa tre settimane a temperatura controllata (28°-30°C). Dopo circa 2 mesi di fermentazione malolattica, il vino affina per 24 mesi in barrique di rovere francese (25% nuove). No filtrazioni né chiarifica.
*L’acquisto di alcolici non è consentito ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.
Descrizione
Dettagli prodotti
- INGREDIENTI: Nebbiolo 100%
- BOTTIGLIA: 75 cl;
- ANNATA: 2018
- GRADAZIONE ALCOLICA: Vol. 14% Alc;
- PRODUTTORE: Raineri Vini;
- CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore o luce;
- PACKAGING: Bottiglia di vetro;
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-17°C;
- ABBINAMENTI: primi piatti con salse ricche, carni rosse, brasati, selvaggina, formaggi stagionati, cioccolato
- PREMI: Bibenda 4 grappoli annata 2018 Gambero Rosso 2 bicchieri annate 2018; 2017; 2016
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