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Matteo Correggia – Roero Arneis DOCG 2022
€12,90
LโArneis รจ un vitigno in passato forse un poโ penalizzato, non per la sua qualitร , ma per il modo in cui รจ stato interpretato. Era considerato un vino semplice, da consumo veloce, senza caratteristiche ambiziose. Tuttavia negli ultimi 20 anni, grazie ad una nuova sensibilitร , individuando la giusta maturitร dei grappoli in vigna e lavorando con piรน attenzione ed ambizione in cantina, รจ indubbiamente aumentata la qualitร del vino, permettendogli di competere con i migliori bianchi italiani. Matteo Correggia ha sottoposto lโArneis a due sperimentazioni, per dimostrare le sue potenzialitร qualitative: dal 2009 ha iniziato a produrlo con il 20-30% di macerazione con buccia e dal 2008 ad utilizzare il tappo a vite. Entrambe le sperimentazioni hanno chiaramente dimostrato unโevoluzione incredibile, mai vista prima, e questo conferma che lโArneis รจ un vino tuttโaltro che semplice.
*L’acquisto di alcolici non รจ consentito ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.
Descrizione
Dettagli prodotti
- INGREDIENTI: 100% Arneis;
- BOTTIGLIA:ย 75 cl;
- ANNATA: 2022
- PRODUTTORE: Matteo Correggia;
- CONSERVAZIONE:ย conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore o luce;
- PACKAGING: Bottiglia di vetro;
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12ยฐC;
- ABBINAMENTI: Cosciette di Rana fritte e verdure croccanti
Q & A
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