Deperi – Pigato DOC Riviera Ligure di Ponente 2022

14,00

12 disponibili (ordinabile)

Il Pigato è prodotto dalle uve di viti più giovani e ottenuto unicamente dalla frazione di Caneto dove i suoli sono più fertili ma rispecchia appieno la tipicità del Pigato di Ranzo.

*L’acquisto di alcolici non è consentito ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.

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Descrizione

Dettagli prodotti

  • INGREDIENTI: 100% Pigato;
  • BOTTIGLIA: 750 ml;
  • ANNATA: 2022
  • PRODUTTORE: Deperi;
  • CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore o luce;
  • PACKAGING: Bottiglia in vetro;
  • ABBINAMENTI: Ideale in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche, ottimo come aperitivo;
  • NOTE: Le uve vengono raccolte intorno alla metà di settembre, trasportate immediatamente in cantina subiscono una pressatura soffice; il mosto viene fatto fermentare a bassa temperatura con lieviti selezionati; in seguito avviene l’affinamento in acciaio per 4 mesi sulle fecce fini ed un periodo di affinamento in bottiglia di 2 mesi. Si riscontrano caratteristici sentori floreali e di pesca gialla, in bocca è secco con una gradevole acidità ed un retrogusto mandorlato tipico del vitigno.
SKU: 055001 Categorie , , Brands: Deperi