Deperi – Pigato DOC Riviera Ligure di Ponente 2022
€14,00
21 disponibili (ordinabile)
Il Pigato è prodotto dalle uve di viti più giovani e ottenuto unicamente dalla frazione di Caneto dove i suoli sono più fertili ma rispecchia appieno la tipicità del Pigato di Ranzo.
*L’acquisto di alcolici non è consentito ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.
Descrizione
Dettagli prodotti
- INGREDIENTI: 100% Pigato;
- BOTTIGLIA: 750 ml;
- ANNATA: 2022
- PRODUTTORE: Deperi;
- CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore o luce;
- PACKAGING: Bottiglia in vetro;
- ABBINAMENTI: Ideale in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche, ottimo come aperitivo;
- NOTE: Le uve vengono raccolte intorno alla metà di settembre, trasportate immediatamente in cantina subiscono una pressatura soffice; il mosto viene fatto fermentare a bassa temperatura con lieviti selezionati; in seguito avviene l’affinamento in acciaio per 4 mesi sulle fecce fini ed un periodo di affinamento in bottiglia di 2 mesi. Si riscontrano caratteristici sentori floreali e di pesca gialla, in bocca è secco con una gradevole acidità ed un retrogusto mandorlato tipico del vitigno.
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SEDE LEGALE: Località Vetriera N°14 - Stella (SV)
P.IVA: 01863460091
Tel: +39 3357905342
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