Deperi – Pigato DOC Riviera Ligure di Ponente
€14,00
Available by special order
Il Pigato è prodotto dalle uve di viti più giovani e ottenuto unicamente dalla frazione di Caneto dove i suoli sono più fertili ma rispecchia appieno la tipicità del Pigato di Ranzo.
*Minors under the age of 18 are not permitted to purchase alcoholic beverages. Moderate consumption is recommended.
Description
- INGREDIENTI: 100% Pigato;
- BOTTIGLIA: 750 ml;
- ANNATA: s.a.
- PRODUTTORE: Deperi;
- STORAGE: Store in a cool, dry place, away from heat and light;
- PACKAGING: Bottiglia in vetro;
- ABBINAMENTI: Ideale in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche, ottimo come aperitivo;
- NOTE: Le uve vengono raccolte intorno alla metà di settembre, trasportate immediatamente in cantina subiscono una pressatura soffice; il mosto viene fatto fermentare a bassa temperatura con lieviti selezionati; in seguito avviene l’affinamento in acciaio per 4 mesi sulle fecce fini ed un periodo di affinamento in bottiglia di 2 mesi. Si riscontrano caratteristici sentori floreali e di pesca gialla, in bocca è secco con una gradevole acidità ed un retrogusto mandorlato tipico del vitigno.
Additional Information
| Dimensions | 0.0 × 0.0 × 0.0 cm |
|---|
Estimated delivery:
Sept. 24–Sept. 28
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VAT No.: 01863460091
Tel: +39 3357905342
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