*L’acquisto di alcolici non è consentito ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.

Strevi, in Valle Bagnario, Vigneto Scrapona. Vigneto piantato nel 1996, utilizzando il legno delle vecchie viti qui presenti. Il terreno è prevalentemente marnoso, sabbioso, esposto a sudovest. Appassimento dell’uva su graticci in ambienti areati naturalmente, nel periodo settembre-ottobre. Segue pressatura soffice e la cernita delle bucce per la macerazione. La fermentazione avviene a temperatura controllata, e dura fino a 6 mesi e si arresta senza filtrazione per via della concentrazione di zuccheri e alcol. Successivamente il vino affina in vecchie botti di legno per 2 anni. Colore giallo dorato intenso con sfumature ambrate. Aroma intenso con note di confettura, agrumi canditi e mele cotte arricchite da spezie dolci. Dolce con sentori di frutta, anche essiccata e spezie, in un elegante equilibrio con una bella vena acida e sapida.