Marco Giacosa – Tajarin tagliati a mano
€4,90
23 disponibili (ordinabile)
Tradizionali Tajarin artigianali nati dalla creatività di Marco Giacosa che dopo aver preparato l’impasto con l’uovo e le farine provenienti dai mulini delle Langhe, taglia a mano i soffici e leggeri fili d’oro. È una pasta tipica della tradizione culinaria delle Langhe. L’impasto nasce da un particolare processo a freddo che permette di ottenere una sfoglia porosa da cui ricava una pasta rinomata per essere molto digeribile, per non essere collosa e per tenere molto bene la cottura.
Descrizione
Dettagli prodotti
- INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo “00” , uova, semola di grano duro
- PESO: 250 g;
- PRODUTTORE: Marco Giacosa;
- PROVENIENZA: Piemonte;
- ABBINAMENTO: Grazie alle sue caratteristiche la pasta di Marco Giacosa è in grado di adattarsi perfettamente ad ogni tipo di condimento, potendo rappresentare la grande tradizione e gli inebrianti profumi del Piemonte. Ideali da degustare con ragù, con funghi porcini o con semplice burro fuso e Parmigiano Reggiano, impreziositi da una grattata finale di Tartufo bianco d’Alba;
- CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore o luce
- PACKAGING: Astuccio
Potrebbe piacerti anche:
SEDE LEGALE: Località Vetriera N°14 - Stella (SV)
P.IVA: 01863460091
Tel: +39 3357905342
METODI DI PAGAMENTO
SEDE LEGALE: Località Vetriera N°14 - Stella (SV)
P.IVA: 01863460091
Tel: +39 3357905342
METODI DI PAGAMENTO
