Marco Giacosa – Tagliolini con tartufo
€9,50
12 disponibili (ordinabile)
Tagliolini artigianali nati dalla creatività di Marco Giacosa che, oltre all’uovo e alle farine provenienti dai mulini delle Langhe, aggiunge all’impasto il tartufo, ottenendo una pasta unica nel suo genere. L’impasto nasce da un particolare processo a freddo che permette di ottenere una sfoglia porosa da cui ricava una pasta rinomata per essere molto digeribile, per non essere collosa e per tenere molto bene la cottura.
Descrizione
Dettagli prodotti
- INGREDIENTI: semola di grano duro, farina di grano tenero tipo “00” , uova, tritume di tartufo (Tuber Aestivum Vitt.) 4%, aroma
- PESO: 250 g;
- PRODUTTORE: Marco Giacosa;
- PROVENIENZA: Piemonte;
- ABBINAMENTO: Grazie alle sue caratteristiche la pasta di Marco Giacosa è in grado di adattarsi perfettamente ad ogni tipo di condimento, potendo rappresentare la grande tradizione e gli inebrianti profumi del Piemonte;
- CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore o luce;
- PACKAGING: Astuccio;
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