Deperi – Vermouth
6 disponibili (ordinabile)
Prodotto da una base di vino bianco ottenuto da uve autoctone della Riviera ligure di Ponente.
Perfetto in miscelazione nei gradi classici Americano e Negroni, buono anche da solo come vino fortificato da meditazione.
Le note speziate, agrumate e amaricanti si fondono fra di loro a creare un equilibrio elegante e persistente con il vino utilizzato.
Il vino deve restare sempre protagonista.
Miscela sapiente di vino e zucchero di barbabietola semolato, fortificato con alcool esclusivamente di cereali.
L’aggiunta di parti aromatiche ottenute da macerazioni idroalcoliche di erbe e spezie sapientemente bilanciate.
Una volta ottenuto, il prodotto viene lasciato a riposare ca 10 giorni, poi filtrato con filtri enologici in cellulosa.
La tonalità bruna del prodotto è ottenuta grazie all’aggiunta di zucchero caramellato. Evolve naturalmente nel tempo.
*L’acquisto di alcolici non è consentito ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.
Dettagli prodotti
- INGREDIENTI: Pigato;
- BOTTIGLIA: 750 ml;
- ANNATA: S.A.
- PRODUTTORE: Deperi;
- CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore o luce;
- PACKAGING: Bottiglia in vetro;
- ABBINAMENTI: Perfetto in miscelazione nei grandi classici Americano e Neuroni, buono anche da solo come vino fortificato da meditazione. Le note speziate, sgrumate e amaricanti si fondono fra di loro a creare un equilibrio elegante e persistente con il vino utilizzato.