Olivieri 1882 – Uovo di Colomba Nero con Mou e Glassa con Nocciole 750 g

40,00

L’Uovo di Colomba Nero con Mou e Glassa alle Nocciole firmato Olivieri si distingue per l’impasto scuro e soffice, ottenuto da lievito madre vivo e da una lavorazione artigianale lenta di quattro giorni, che racchiude un cuore cremoso di mou.
La dolcezza del caramello si fonde con la croccantezza delle nocciole tostate, creando un equilibrio armonioso di consistenze e sapori. A completare il tutto, una sottile glassa al cacao che avvolge la superficie, esaltando l’intensità aromatica e regalando una persistenza elegante.
Una proposta dal carattere deciso, pensata per chi ama contrasti netti e sfumature di gusto più profonde.

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Descrizione

INGREDIENTI: Farina di frumento, burro, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato, cioccolato al latte 28% (12%) (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, massa di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), zucchero, caramello salato (8,6%) (zucchero, sciroppo di glucosio, panna, burro semi salato), lievito madre (farina di frumento, acqua), acqua, zucchero in granella, latte, nocciole (1,4%), cacao (cacao magro, regolatore di acidità: idrossido di sodio, bicarbonato di potassio), sale, panna, amido di mais, vaniglia Bourbon, scorza di limone. Glassa: zucchero, albume d’uovo, zucchero a velo, farina di riso precotta, farina di nocciole, olio di girasole, acqua, cacao (cacao magro, regolatore di acidità: idrossido di sodio, bicarbonato di potassio).
Può contenere frutta a guscio (mandorle, pistacchi), soia, sesamo, senape. Trattata con alcol etilico.

Valori Nutrizionali per 100 g: Energia 1753 kJ / 419 kcal, Grassi 21,0 g di cui saturi 12,0 g, Carboidrati 49,0 g di cui zuccheri 29,0 g, Proteine 7,7 g, Sale 0,71 g.

PACKAGING: Scatola
FORMATO: 750 g
CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore o luce. Una volta aperto, conservare nel sacchetto ben chiuso.

Informazioni aggiuntive
Formato

290g, 540g

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  Consegna stimata:  Mar 19 Mar 23
SKU: 023027 Categorie:, Produttori:Olivieri 1882