Olivieri 1882 – Colomba Tre Cioccolati 750 g
La Colomba ai Tre Cioccolati è realizzata con lievito madre vivo e una doppia lievitazione che supera le 48 ore. La gianduja ne è la protagonista, regalando all’impasto un gusto intenso ma equilibrato.
La consistenza è estremamente soffice, con una glassa arricchita da mandorle e nocciole che dona una piacevole nota croccante. Ricca ma digeribile, nasce da materie prime di alta qualità e non contiene conservanti, semilavorati, aromi artificiali né grassi vegetali. È 100% artigianale e lavorata a mano.
Per valorizzarne profumi e morbidezza si consiglia di scaldarla in forno a 150 °C per circa 2 minuti.
– INGREDIENTI: Farina di frumento, burro, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato, zucchero, lievito madre (farina di frumento, acqua), cioccolato fondente 50% (6%) (massa di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), cioccolato al latte 28% (6%) (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, massa di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), cioccolato bianco 24% (6%) (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), acqua, zucchero in granella, latte, mandorle, sale, panna, amido di mais, vaniglia Bourbon, scorza di limone. Glassa: zucchero, albume d’uovo, zucchero a velo, farina di riso precotta, farina di mandorle, olio di girasole.
Può contenere frutta a guscio (nocciole, pistacchi), sesamo, senape. Trattata con alcol etilico.
Valori Nutrizionali per 100 g: Energia 1857 kJ / 444 kcal, Grassi 23,0 g di cui saturi 13,0 g, Carboidrati 51,0 g di cui zuccheri 31,0 g, Proteine 8,1 g, Sale 0,54 g.
– PACKAGING: Scatola
– FORMATO: 750 g
– CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore o luce. Una volta aperto, conservare il prodotto nel sacchetto ben chiuso.
| Formato | 290g, 540g |
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