Olivieri 1882 – Colomba arancia, mandarino e cardamomo

39,00

5 disponibili

La Colomba Arancia Mandarino e Cardamomo ha una doppia lievitazione di più di 48 ore ed è fatta solo con lievito madre vivo. La struttura, estremamente soffice, è ricoperta da una glassa arricchita con mandorle. Il gusto è fresco e pungente al punto giusto, ed è stato pensato per chi è alla ricerca di qualcosa di nuovo ed innovativo. È una Colomba farcita molto ricca ma estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e al solo utilizzo di materie prime di alta qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali. E’ Artigianale al 100% e quindi fatta interamente a mano.

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Descrizione

Dettagli prodotti

  • INGREDIENTI: Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con arancia mandarino e cardamomo – 750g (26,45 oz / 1,65 lbs) ℮ Ingredienti: farina di frumento* tipo 00, arance candite (13,57%) (scorza d’arancia 40%, zucchero, sciroppo di glucosio), burro*, tuorlo d’uovo* di categoria A, zucchero, lievito madre naturale (farina di frumento* tipo 00, acqua), acqua, pasta di mandarino candito (2,7%) (scorza di mandarino 40%, sciroppo di glucosio, zucchero), latte*, panna* sale, amido di frumento*, miele d’acacia, vaniglia Bourbon del Madagascar, olio essenziale di cardamomo (0,02%). Glassa: zucchero, albume d’uovo*, mandorle*, farina di riso, farina di mandorle*, olio di semi di girasole. Conservare in un luogo fresco e asciutto a max 20-22°C. *Ingredienti allergeni – Può contenere tracce di frutta a guscio, soia e sesamo.
  • PESO: 750g;
  • PRODUTTORE: Olivieri 1882;
  • CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore o luce;
  • PACKAGING: Astuccio.
Informazioni aggiuntive
Formato

290g, 540g

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SKU: 023006 Categorie , Brands: Olivieri 1882