Antica Corona Reale – Colomba farcita alle albicocche candite di Costigliole e cioccolato fondente 56% con glassa e grue di cacao

43,00
Disponibile dal Marzo 4, 2024

Con 200 anni di storia, 5 generazioni di ristorazione, Gian Piero Vivalda, chef dell’Antica Corona Reale, il famoso ristorante piemontese noto sin dal 1815, 2 stelle Guida Michelin® Italia, crea e firma questo prodotto classico, frutto della più alta ricerca della perfezione, in cui la materia prima assume il culmine della sua essenza. Un prodotto di eccellenza, artigianale, naturale, dal gusto unico e sublime, ottenuto da ingredienti selezionati di qualità assoluta.

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Descrizione

Dettagli prodotti

  • INGREDIENTI: Farina di grano tenero “00” , Burro di filiera certificata Piemontese INALPI , tuorlo d’uova fresche da allevamento a terra, albicocche di Costigliole candite (albicocche, zucchero, sciroppo di fruttosio, sciroppo di glucosio), zucchero , acqua di sorgente alpina Spatea, lievito madre (contiene frumento), cioccolato fondente 6% (massa di cacao, zucchero di canna, burro di cacao – cacao 63% minimo) , miele d’acacia, sale , vaniglia in bacche del Madagascar, pasta d’arancia candita e pasta di limone candito (arancia-limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero). Glassa e grue di cacao: zucchero, Nocciola Piemonte IGP, Mandorle Sicilia, albume d’uova fresche, amido di mais, grue di cacao, cacao in polvere;
  • PESO: 750g;
  • PRODUTTORE: Antica Corona Reale;
  • CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore o luce;
  • PACKAGING: Scatola.
Informazioni aggiuntive
Formato

290g, 540g

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