Alajmo – Uovo di Colomba Cioccolato e Arancia Candita 750 g
€47,00
Ironia e spirito ludico sono elementi centrali nella cucina di Max, e nel Laboratorio MammaRita l’uovo si trasforma così in un lievitato.
Si tratta di un dolce al burro con arancia candita e cioccolato fondente, ricoperto da un cremino al cioccolato arricchito con scaglie croccanti di cacao e nocciole piemontesi intere. La lavorazione prevede lievito madre, fermentazione a bassa temperatura e una doppia lievitazione che garantisce un impasto soffice, omogeneo e aromaticamente equilibrato.
Privo di coloranti, conservanti e grassi idrogenati, mantiene una shelf life di circa due mesi.
Descrizione
– INGREDIENTI: Farina di frumento tipo 00, burro (latte), tuorlo d’uovo, zucchero, cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), pralinato di nocciola (nocciole Piemonte IGP 50%, zucchero, emulsionante: lecitina di girasole), arancia candita 5,2% (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), gocce di cioccolato fondente 3,5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), lievito madre (farina di frumento), pasta di nocciola gentile (nocciole), nocciole, miele d’acacia, zucchero invertito (zucchero semolato, acqua, acido citrico, bicarbonato di sodio), burro di cacao, cacao in polvere (cacao, carbonato di potassio), grue de cacao (fava di cacao), sale, pasta di cacao (fave di cacao), lecitina di soia, lievito di birra, glucosio.
Può contenere altra frutta a guscio.
Valori Nutrizionali per 100 g: Energia 1883 kJ / 451 kcal, Grassi 27,0 g di cui saturi 12,0 g, Carboidrati 44,0 g di cui zuccheri 24,0 g, Proteine 7,0 g, Sale 0,38 g.
– PACKAGING: Scatola
– FORMATO: 750 g
– CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore o luce.
Consegna stimata:
Mar 19 Mar 23
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SEDE LEGALE: Località Vetriera N°14 - Stella (SV)
P.IVA: 01863460091
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